प्राचीन उपलब्धिमध्येका एक खेतीपाती !

दायित्वबोध/रोचक

माघ २२, २०८१ मंगलबार ०६:३८

हजारौं वर्षसम्म हाम्रा पुर्खाहरू शिकारी-संग्राहक थिए, जो निरन्तर घुमन्ते जीवन बिताउँदै जनावर शिकार गर्थे र खाद्यका लागि जंगली बोटबिरुवाहरू संकलन गर्थे। करिब १२,००० वर्षअघि, मध्यपूर्वका मानिसहरू एउटा निश्चित ठाउँमा बसोबास गरी खेतापाती गर्न थाले। यो स्थायी रूपमा बस्ने प्रक्रिया "कृषि क्रान्ति" भनेर चिनिन थाल्यो, जसले मानिसहरूलाई निश्चित रूपमा खाद्य आपूर्ति गर्न सहज बनायो। ई.पू. ५०० सम्म, कृषि संसारभरि फैलिसकेको थियो।

उत्तम वालीहरू

प्राचीन कृषकहरूले पत्ता लगाए कि सबैभन्दा ठूलो र सप्रिएका जंगली बोटहरू रोप्दा, बिस्तारै वालीको गुणस्तर सुधार गर्न सकिन्छ। यस प्रक्रियालाई घरेलुकरण (domestication) भनिन्छ। मध्यपूर्वमा मानिसहरूले जंगली घाँसबाट विकसित भएका गहुँ र जौ खेती गर्न थाले। अमेरिका महादेशमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण वाली मकै (corn) थियो, जसको ई.पू. ७००० सम्ममा घरेलुकरण गरिएको थियो।

उर्वर अर्धचन्द्राकार क्षेत्र (The Fertile Crescent)

सबैभन्दा पहिला कृषकहरू मेसोपोटामियाको क्षेत्रमा बस्थे, जुन आजको दक्षिणी इराकमा पर्दछ। यो टिग्रिस र युफ्रेटिस नदीहरू बीच रहेको थियो, जहाँ उर्वर माटोका कारण बाली राम्रोसँग फल्थ्यो र घरपालुवा जनावरहरू राम्ररी हुर्किन्थे। ई.पू. ९००० सम्म, कृषि मध्यपूर्वभरि फैलिसकेको थियो, जसले मिस्रसम्म पुग्ने अर्धचन्द्राकार क्षेत्र ओगटेको थियो।

ह्यारो (Harrow)

कृषिमा सबभन्दा महत्त्वपूर्ण आविष्कारहरूमध्ये एक ह्यारो थियो। यो रेकजस्तो औजार हलो जोत्नुभन्दा पछि माटो खुकुलो बनाउन र सतह सम्याउन प्रयोग गरिन्थ्यो। यसले वाली रोप्न सजिलो बनाउँथ्यो। शुरुतिर ह्यारो काठबाट बनाइन्थ्यो, तर पछि फलामको प्रयोग गरियो। (माथिको मुख्य चित्र हेर्नुहोस्)

हलो (Plow)

हलोको विकास ई.पू. ५००० तिर पूर्वी एसियामा भएको थियो। यसमा काठको संरचनामा ब्लेड जोडिएको हुन्थ्यो, जसले माटोको माथिल्लो तह काटेर सतहमा पोषणयुक्त पदार्थ ल्याउँथ्यो। हल जोत्नाले माटोमा आवश्यक गहिराइ बनाउँथ्यो, जसमा बीउ रोपिन्थ्यो।

पर्सियन कनात (Persian Qanat)

कृषिका लागि पानी अत्यावश्यक हुन्छ। सुख्खा क्षेत्रहरूमा खेतीयोग्य भूमिमा पानी ल्याउन कुनै न कुनै प्रणाली आवश्यक पर्छ। पहिलो सहस्राब्दी ईस्वीको सुरुवातमा, पर्सियनहरूले भूगर्भीय नहरहरू निर्माण गरेर यो समस्या समाधान गरे। "कनात" (qanat) भनिने यी नहरहरू हल्का ढलानयुक्त बनाइन्थे, जसले गुरुत्वाकर्षणको मद्दतले पानी बगाउन सहयोग गर्थ्यो।

कनातको लम्बाइ प्रायः ५ किलोमिटर (३ माइल) हुन्थ्यो, तर केही ६५ किलोमिटर (४० माइल) भन्दा लामो पनि थिए। पानी वितरणका लागि नहरहरू प्रयोग गरिन्थ्यो।मर्मतका लागि साना-ठूला साँचोहरू (shaft) बनाइन्थे।

भकारी (Granary)